
Enkel
Panerad fisk Copenhagen
I detta recept "Panerad fisk Copenhagen" kombineras känsliga fiskfiléer med en krämig och syrlig majonnäs-blandning, täckt med ett knaprigt ströbröd, för att skapa en riktigt smakrik och tilltalande måltid. Med smakrika inslag som pickles och kapris läggs en extra dimension till denna läckra fiskrätt.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Gör gärna såsen dagen före serveringen.
- 2Blanda samtliga ingredienser. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
- 3Salta och peppra fisken. Knäck ägget och vispa upp det med lite vatten.
- 4Vänd fisken först i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd.
- 5Fritera fisken klar i 180 grader varm olja.