Paneng Nua

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Forma färsen till runda små bollar, 2,5 cm i diameter. Rulla bollarna i vetemjöl.
2. 2
   Hetta upp oljan i enn stekpanna (gärna en som är lite djupare) och stek bullarna gyllenbruna. Ta upp köttbullarna och lägg dem på hushållspapper.
3. 3
   Häll i kokosmjölken, red curry, jordnötter, socker och fish sauce i stekpannan och låt koka upp.
4. 4
   Lägg i köttbullarna i såsen och låt sjuda ca 5 minuter.
5. 5
   Garnera med färsk thai basilika och jordnötter. Servera med ris eller äggnudlar.