Enkel
Padrones med alg- och sesamsalt
Tapasfavorit nu på grillen. Färska pimientos de padron, en slags chilifrukt, hittar man i grönsaksdisken. I Spanien steker man dem i olivolja och strör över salt. Här grillar vi dem och smaksätter med ett asiatiskt salt på flingsalt, rostade sesamfrön och nori.
⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Rosta noriarket hastigt på grillen eller i en torr och het stekpanna.
- 2Blanda flingsalt och sesamfrön i en påse. Smula ner noriarket.
- 3Pensla chilifrukterna med oljan. Grilla tills de är mjuka och har fått lite färg. Strö över alg- och sesamsaltet.