Pad thai med färdig sås och böngroddar
Enkel

Pad thai med färdig sås och böngroddar

Asiatiska dofter i köket ger god aptit. Här gör du enkelt en Pad thai med den rätta thailändska smaken med hjälp av färdig woksås. Många grönsaker, ägg och böngroddar samt salladsärtor i rätten ger god mättnad. Njut din Pad thai med koriander och lime.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på en kastrull med vatten till nudlarna.
  2. 2
    Skala och dela morötterna på längden och skiva dem tunt. Ansa och skiva salladslökarna.
  3. 3
    Dela, kärna ur och strimla paprikan.
  4. 4
    Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Koka med salladsärtorna sista minuten. Spola nudlar och salladsärtor i ljummet vatten och låt rinna av.
  5. 5
    Stek morötterna och paprikan i oljan i en wok eller stor stekpanna ca 3 minuter. Pressa i vitlöken och rör ner salladslök och böngroddar.
  6. 6
    Sänk värmen och knäck ett ägg i taget i pannan. Rör runt medan äggen stelnar. Krydda med salt.
  7. 7
    Vänd ner nudlar och salladsärtorna i pannan. Tillsätt woksåsen och blanda väl. Låt allt bli varmt. Smaka av med peppar
  8. 8
    Till servering: Strö över solroskärnor, servera gärna med koriander och limeklyftor.