Medel
Oyakodon
Oyakodon är en traditionell japansk skål som förenar saftig kyckling och ägg i en smakrik buljong, serverad över varmt sushiris. Med en perfekt balans av sött, salt och umami från ingredienser som Kikkoman Sojasås och sesamfrö, skapas en måltid som är både hjärtevarm och smakrik.
⏱️40 min
🍽️4 portioner
3.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- 2Skär kycklingen i mindre bitar. Skala och skiva löken.
- 3Rör ihop buljong, soja, vinäger och socker. Häll i en stekpanna och koka upp. Lägg i lök och kyckling och sjud tills kycklingen är klar 6-8 minuter.
- 4Vispa äggen lätt, de ska inte vara helt blandade. Ansa och skiva salladslöken och skiva champinjonerna.
- 5Häll äggen över kycklingen och lägg i salladslöken och champinjonerna och fortsätt sjuda tills äggen stelnat ca 3 minuter, rör om under tiden.
- 6Fördela riset i 4 skålar och fördela över Oyakodon, strö över sesamfrön och servera TABASCO® Buffalo pepparsås till.
- 7Tips: Servera gärna med ett extra rå äggula i varje skål och ät gärna rätten med pinnar.