Overnight breakfast rolls med grönsaker och frön
Avancerad

Overnight breakfast rolls med grönsaker och frön

Upplev en härlig start på dagen med våra saftiga och smakrika overnight breakfast rolls, fyllda med nyttiga grönsaker och knapriga frön. Dessa läckra bullar, gjorda med kärlek och omsorg, är en perfekt kombination av morot, zucchini, pumpakärnor, solroskärnor, vallmofrön och sesamfrö, allt i en mjuk och luftig vetedeg.

⏱️480 min
🍽️15 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost☕ Fika🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Smula jästen i en bunke.
  2. 2
    Tillsätt kefir, vatten, grovriven grönsak, havregryn, fullkornsmjöl och salt. Rör till en jämn smet med trägaffel. Arbeta in vetemjölet. Strö över alla frön.
  3. 3
    Täck med plastfolie och ställ in i kylen att jäsa minst 8 tim.
  4. 4
    Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
  5. 5
    Ta fram två plåtar med bakplåtspapper. Klicka ut degen på plåtarna med hjälp av en sked doppad i vatten. Grädda mitt i ugnen 12–15 min.