Ostkaka med bärtopp
Medel

Ostkaka med bärtopp

Den småländska ostkakan i ny tappning. Rustik i smaken och gräddad i portionsformar. Denna ostkaka är toppad med lättvispad grädde, färska bär och hackad mandel. Gott och lyxigt!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Vispa ihop ägg och socker. Rör i cottage cheese, grädde, mjöl och mandel.
  3. 3
    Häll smeten i 4 smorda, kraftiga glas eller portionsformar. Grädda i mitten av ugnen 30- 40 min. Låt svalna.
  4. 4
    Servera med färska bär och vispad grädde. Strö gärna över lite marconamalndlar för extra krisp.