Ost- och skinkpaj med sallad
Medel

Ost- och skinkpaj med sallad

I denna läckra ost- och skinkpaj möts smakerna av rökt skinka, purjolök och riven ost i en perfekt harmoni, serverad med en fräsch sallad. Detta recept bjuder på en enkel men fantastisk kombination av smaker som kommer att tillfredsställa dina middagsbehov.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Paj: Ansa, skölj och strimla purjolöken.
  3. 3
    Fräs lök och skinka i olivoljan.
  4. 4
    Vispa ihop ägg, mjölk och oregano. Blanda i osten. Krydda med salt och peppar. Lägg pajdegen i en pajform, ca 25 cm i diameter (för 4 port). Nagga den med en gaffel.
  5. 5
    Fördela skinkfyllningen på degen och häll över äggblandningen.
  6. 6
    Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.
  7. 7
    Sallad: Dela tomaterna. Blanda med salladen.
  8. 8
    Servera pajen med sallad.