Ost- och pepparkaksstubbe
Medel

Ost- och pepparkaksstubbe

I denna exklusiva dessert möts ädelostens krämiga textur och päronets sötma med pepparkakans kryddiga sting, allt i en elegant stubbe som är lika vacker som den är smakrik. När vit lättglögg och strösocker förenas med blekselleriblad skapas en magisk kombination som kommer att imponera på dina gäster.

⏱️60 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rulla osten i plastfolie till en rulle, ca 20 cm lång (för 10 st). Skala, kärna ur och skär päronet i klyftor.
  2. 2
    Koka päronklyftorna i glögg och socker i en kastrull ca 10 min tills de är mjuka. Låt klyftorna svalna i lagen.
  3. 3
    Krossa pepparkakorna. Rulla ostrullen i smulorna. Skär den i 10 små "stubbar". Toppa med päronklyftorna och blekselleriblad.
  4. 4
    Recept och foto framtaget av Blossa.