Enkel
Ost- och kaprisfylld lövbiff
Denna läckra rätt kombinerar saftig lövbiff med en underbar fyllning av krämig mjukost och syrlig kapris, allt kryddat med en hint av honungssenap. När smöret eller margarinet steks in i köttet skapas en rik och umami-smak som lyfter hela rätten till nya höjder.
⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Bred honungssenap på biffarna. Klicka på en matsked mjukost mitt på varje skiva och strö över kapris. Vik ihop biffarna och krydda med salt och pepparmix.
- 2Stek i matfettet i ganska het stekpanna 1-2 minuter på varje sida.
- 3Servera med lättfräst paprika, tomat och purjo. Pommes strips passar också bra att servera till.