Örtomelett med tomat
Enkel

Örtomelett med tomat

I denna smakrika örtomelett kombineras färska tomater med en doftande blandning av örter som dragon, persilja och timjan, allt inbäddat i ett fluffigt ägg och serverat med en gyllene smörkant. Detta är en lätt och välsmakande måltid som är perfekt för att lyfta din dag med en smakexplosion av färska ingredienser.

⏱️20 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Halvera tomaterna och gröp ur inkråmet. Skär tomatköttet i långa strimlor som båtar.
  2. 2
    Vispa ihop omelettsmeten. Häll hälften av smeten i en varm stekpanna med smör-&rapsolja.
  3. 3
    Stek på medelvärme 2-3 min, rör försiktigt i smeten några gånger. Strö över hälften av örter, ost och tomat och stek ytterligare någon min.
  4. 4
    Stek en omelett till på samma sätt.