Enkel

Orientalisk köttfärsgryta

I denna aromatiska köttfärsgryta möts österns varma kryddor med nötfärsens rika smak, skapande en härlig symbios som kommer att förhöja din middag. Med en mustig och kryddig tomatsås, smaksatt med kanel och spiskummin, serveras grytan bäst över en fluffig risbädd av basmati.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2
Skala och hacka löken.
3
Fräs löken och färsen i oljan i en gryta. Sänk värmen och blanda ner kryddorna, tomatpurén och smula ner buljongtärningen. Rör i kokosmjölken. Blanda majsstärkelsen med vattnet i en kopp. Rör ner det i grytan och låt småkoka ca 5 minuter.
4
Skär tomaterna i bitar och lägg ner i grytan. Krydda med salt och peppar.
5
Till servering: Blanda yoghurt och mango chutney.
6
Servera grytan med ris, spenat och mango chutneyyoghurt.