Ugnstekt feta med sommartomater, oregano och bondbönor
Medel

Ugnstekt feta med sommartomater, oregano och bondbönor

Baka feta i ugnen med vitlöksdoftande, örtiga tomater och bondbönor för en enkel sommarrätt i en panna. Servera med knaprigt surdegsbröd för att skopa upp

⏱️35 min
🍽️2 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat the oven to 200C/180C fan/gas 6. Tip the cherry tomatoes and beans into a baking dish. Scatter with the oregano, paprika and garlic and drizzle with 2 tbsp oil. Season and toss to coat the beans in the garlicky oil.
  2. 2
    Nestle the feta in the middle of the dish, top with a pinch of chilli flakes, lemon zest and a drizzle of oil. Squeeze the lemon juice over the beans and tomatoes.
  3. 3
    Bake for 25-30 mins until the feta is tender and golden brown. Serve with toasted sourdough for scooping.