Olivsmör

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Finhacka oliver, vitlök och kapris och blanda med smöret, alternativt lägg alla ingredienser i matberedaren och kör en kort stund med kniven.
2. 2
   Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar men tänk på att oliverna och kaprisen är salta i sig. Lägg smöret i en sträng på smörpapper och linda in och snurra hårt i båda ändarna så att du får en korv.
3. 3
   Låt stelna i kylen eller frysen och skär fina skivor med en vass kniv som kan sköljas i lite varmt vatten och smöret är hårt och svårt att skära.