Oliver med Västerbottensost
Enkel

Oliver med Västerbottensost

I denna exklusiva kombination möts olivernas salta, umamirika smak med den krämiga, nötiga Västerbottensosten, skapande en härlig smakupplevelse som lyfter varje tillfälle till nya höjder. Med en touch av kajennpeppar och en len, gyllenbrun yta blir oliverna med Västerbottensost en oförglömlig delikatess.

⏱️30 min
🍽️24 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200C.
  2. 2
    Sila av spadet från oliverna och lägg oliverna att rinna av på ett hushållspapper.
  3. 3
    Rör ihop riven Västerbottensost med osaltat mjukt smör. Blanda sedan ner vetemjöl, kallt vatten och kajennpeppar och blanda väl till en jämn deg.
  4. 4
    Klicka ut degen på skärbrädan/ arbetsbänken, 24 klickar (för 24 st), och lägg på en oliv. Förslut degen runt oliverna.
  5. 5
    Använd ev lite vatten på fingrarna för att hjälpa degen att fästa bättre. Lägg över oliverna på en bakpappersförsedd ugnsplåt och grädda på mellersta falsen i ca 15 minuter, eller tills de fått fin färg.