Ölgryta
Medel

Ölgryta

Jag har fått lite "pippi" på köttgrytor. Här kommer en jättegod!

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Bryn köttet i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och timjan eller tillsätt den ihop med ölet i en tekula (för att inte få "barr").
  2. 2
    Skär löken i båtar och låt dem fräsa med mot slutet. Häll på ölen. Låt sjuda under lock på svag värme i 30 min.
  3. 3
    Häll i grädde, gelé, buljongtärning och soja. Låt grytan koka upp. Låt svampen fräsa i lite smör och häll ner i grytan. Smaka av med mer krydda om så önskas.