Medel
Ölglaze med lök, hickory och äpple
En söt glaze med aningen beska från öl. Genom att steka löken länge på låg värme blir den mjuk och söt i smaken. God på ljust kött som fläsk och kyckling.
⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i smör-& rapsolja ca 10 min.
- 2Tillsätt socker och juice låt koka ca 1 min tills sockret löst sig. Tillsätt lagerblad och öl, koka ca 7 min r öl, sirap och lagerblad.
- 3Koka ca 7 min på hög värme. Låt svalna och smaksätt med barbequesås.