Enkel
Nyttiga snickerskakor
Dessa innovativa snickerskakor kombinerar den creamiga konsistensen av havregrädde och jordnötssmör med den söta och kokosa smaken av dadlar och kokos, allt sammanfogat med den rika och mörka tonen av kakao. Resultatet är en unik och hälsosam dessert som bryter mot konventionerna för traditionella sötsaker.
⏱️15 min
🍽️1 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Vispa samman havregrädde med kakao och stevia drops. Tillsatt slutligen kokosoljan och blanda noggrant.
- 2Fickhacka de färska dadlarna (blir som en kletig massa). Blanda samman jordnötssmör, hackade dadlar och finriven kokos noggrant tills det bildats en formbar och kletig deg. Tryck ut degen jämt fördelat i en inplastad brödform eller mindre aliminiumform och ställ i frysen medan du tillreder chokladöverdraget.
- 3Häll över chokladöverdraget över botten och låt stå kallt i frys en liten stund innan servering tills chokladöverdraget stelnat. Förvara kakorna i frys, men låt stå i rumstemperatur och tina en stund innan servering.