Enkel
Nyttiga barn-Fish and chips
Upplev en magisk twist på den klassiska fish and chips med den här underbara receptet som kombinerar saftiga fiskfiléer med en färgsprakande blandning av stekta morötter, blomkål och pak choy. Detta recept är inte bara en smakupplevelse, utan även en nyttig och hälsosam variant av en klassiker som barnen kommer att älska!
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala morötterna och skär i strimlor. Dela blomkålshuvudet i små buketter.
- 2Stek grönsakerna i en stekpanna tills de har fin färg men fortfarande är spänstiga.
- 3Skär fisken i 10 mindre, benfria stavar. Salt och peppra fisken och vänd varje bit först i mjöl, därefter ägg och slutligen ströbröd.
- 4Stek fisken i smör tills de har fin färg. Värm grönsaker och fisk i ugn strax innan servering.
- 5Vik 10 strutar av tidningspapper eller liknande. Fyll varje strut med några morotsstrimlor, lite blomkål och en fiskpinne.
- 6Garnera eventuellt med ett blad pak choy, kinakål eller liknande. Servera med dipsåser i olika färger.