Nypontryffel med kokos
Avancerad

Nypontryffel med kokos

Bit i en nypontryffel med kokos och minns sommarens rosor. Gör tryffeln på en fin mörk choklad för starkare smak. Nyponen kan ersättas med hackade torkade jordgubbar eller andra torkade frukter och bär.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela nyponen. Pilla ut och släng fröna. Finhacka nyponen.
  2. 2
    Smält choklad och smör i ett vattenbad.
  3. 3
    Koka upp grädden och häll den över chokladen och smörblandningen.
  4. 4
    Blanda ner 3⁄4 av nyponhacket, citronskal och kokos. Klä en form, 18 x 26 cm, med plastfolie. Häll i smeten.
  5. 5
    Strö över resten av nyponhacket. Täck med plastfolie och låt stå i kylen minst 3 timmar.
  6. 6
    Skär tryffeln i bitar.
  7. 7
    Näringsvärdet är beräknat per tryffel.