Nutella semifreddo
Avancerad

Nutella semifreddo

Denna underbart cremiga Nutella semifreddo är en drömmig efterrätt som kombinerar det bästa av maränger, vispgrädde och den rika smaken av hasselnötskräm. Med rostade nötter som knaprig kontrast blir det en efterrätt som är lika vacker som den är smakrik.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Krossa marängerna grovt.
  2. 2
    Separera äggulorna från vitorna.
  3. 3
    Vispa upp äggulorna i en skål med sockret till ett hårt skum.
  4. 4
    Vispa äggvitorna fluffiga i en annan skål.
  5. 5
    Vispa grädden fluffig, men inte för hårt. Rör ner nästan all nötkräm i grädden och rör om försiktigt så att den blir marmorerad.
  6. 6
    Blanda försiktigt ner äggulor, äggvitor och maränger. Häll upp smeten i glas, skålar eller en stor form.
  7. 7
    Ställ i frysen ca 3 timmar. Låt tina några minuter före servering (stor form tar lite längre tid att tina).
  8. 8
    Topping: Toppa gärna med lite extra nötskräm, rostade hasselnötter eller saltade jordnötter.