Nudelsallad
Enkel

Nudelsallad

Denna färgglada nudelsallad är en smakexplosion av krispiga grönsaker, knapriga jordnötter och smakrika äggnudlar, allt toppat med färsk koriander och en hint av hetta från röd chili. En perfekt sallad för dig som älskar asiatiska smaker och en härlig mix av texturer.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med att röra ihop dressingen i en rymlig salladsskål.
  2. 2
    Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj dem hastigt i kallt vatten och låt rinna av.
  3. 3
    Strimla salladslöken. Skär gurka, morot och paprika i tunna stavar. Finhacka chilin. Grovhacka koriander och jordnötter. Blanda ner allt i salladsskålen med dressingen.
  4. 4
    Vänd ner i nudlarna. Låt dra åt sig smaker en stund.
  5. 5
    Smaka av nudelsalladen med salt.