Medel

Nötkolabitar

Dessa underbara nötkolabitar är en smakrik och knaprig behandling som kombinierar det bästa av nötter, socker och apelsinskal i en perfekt balans. När du tar en tugga kommer du att upptäcka en explosion av smaker som kommer att försvinna alldeles för fort.

🍽️48 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk ☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

1
Blanda mjöl, bakpulver, socker, smör och ägg i en matberedare. Arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila i kylen ca 30 min.
2
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
3
Kavla ut degen på bakplåtspapper och lägg i en form, ca 30x40 cm. Låt degen gå upp ca 1 cm på kanten. Nagga med gaffel.
4
Förgrädda skalet mitt i ugnen ca 10 min.
5
Grovhacka nötterna.
6
Blanda socker, sirap, apelsinskal, smör, grädde och mjöl i en kastrull. Låt allt smälta till en smet på svag värme utan att det börjar koka .Rör ner nötterna.
7
Bred ut smeten i mördegen. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min.
8
Låt kakan svalna. Skär i rutor med vass kniv.