Nötig ris à la malta
Medel

Nötig ris à la malta

En nötig och exotisk ris à la malta med hasselnötter, kokos och mandel. Kvarg istället för grädde gör den till en något lättare dessert än den klassika ris à la maltan – men den är minst lika god!

⏱️45 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Nötblandning: Hacka nötter och mandel grovt, rosta dem i en torr stekpanna på medelvärme tillsammans med kokosen. Häll upp på en tallrik och låt svalna.
  2. 2
    Strimla aprikoserna.
  3. 3
    Skär av ändarna på apelsinerna och ställ dem på högkant. Skär bort skalet med kniv. Skär ut hinnfria klyftor av apelsinerna.
  4. 4
    Blanda nötter, mandel, kokos, aprikoser, apelsinklyftor, mynta och russin.
  5. 5
    Ris à la malta: Blanda gröten med kvarg, vaniljsocker och honung i en bunke och rör om försiktigt.
  6. 6
    Häll upp i glas och toppa med nötblandningen.
  7. 7
    Till garnering: Garnera med myntablad.