Norska fiskbullar i mild citronsås
Medel

Norska fiskbullar i mild citronsås

Milda smaker gör de här bullarna till en familjefavorit. Fisken behöver inte vara färsk, det går lika bra med tinad från frysen.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i 1 msk smör, låt svalna.
  2. 2
    Blanda ägg och ströbröd, låt svälla ca 5 min. Mixa fisken till färs. Tillsätt äggblandning, lök, salt och peppar. Mixa slätt.
  3. 3
    Rulla ca 30 bullar och stek dem i resten av smöret ca 5 min på medelvärme.
  4. 4
    Värm grädden med citronskal under omrörning. Smaka av med cironsaft och salt. Lägg i fiskbullarna. Toppa med gräslök, rom och ev rivet citronskal.
  5. 5
    Servera med pressad potatis och gröna ärter.