Norrlands guld
Medel

Norrlands guld

I denna underbara Norrlandsinspirerade paj möts syrliga hjortron med knapriga havregryn och en touch av sötma, skapande en efterrätt som är lika vacker som den är smakrik. Med sitt knapriga pajskal och saftiga hjortronfyllning är "Norrlands guld" en riktig höjdare som kommer att imponera på både vänner och familj.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Blanda hjortron och potatismjöl. Lägg bären i en ugnssäker form eller i portionsformar/glas.
  3. 3
    Smält smöret eller margarinet. Blanda vetemjöl, havregryn, socker och bakpulver i en bunke och rör ner smöret eller margarinet.
  4. 4
    Fördela degen över bären och strö på havregryn. Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter.
  5. 5
    Servera hjortronpajen med glass.