
Medel
Nåt annorlunda sett att göra sushi på .
Upptäck en innovativ twist på traditionell sushi med denna recept, där oxbringa och en särskild dressing med vitvinsvinäger och balsamico skapar en unik smakupplevelse. Med en perfekt balans av sötma från strösocker och skärpa från senap kommer denna sushi att överraska dina smaklökar.
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
- 1Koka sushiriset enligt anvisningarna på paketet.
- 2Häll ut riset på ett fat och smaksätt med vinäger, salt och socker.
- 3Platta ut riset och låt det svalna på fatet, smaksätt med riven pepparrot och finstrimlat havregräs.
- 4Skiva oxbringan tunt på skärmaskin.
- 5Skala och kärna ut gurkan, skär i stavar.
- 6Lägg den tunt skivade oxbringan på bambumatta och därpå riset samt en stav gurka i mitten och rulla ihop.
- 7Skiva sedan i portionsbitar, ränka tre rullar per portion.
- 8Mixa ihop alla ingredienser till dressningen och smaka av med salt och peppar. Serveras som dipp till rullarna.