Medel
Nasa-burgare
I dessa små, men smakrika Nasa-burgare, möts nötfärs och ägg i en perfekt harmoni, kryddad med salt och svartpeppar, och serveras sedan tillsammans med färska tomater och en krämig sås gjord på matyoghurt och majonnäs. Varje tugga är en explosion av smaker som kommer att ta dig på en gastronomisk resa till USA:s hjärta.
⏱️60 min
🍽️10 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Blanda färs, ägg, salt och peppar. Forma till små hamburgare. Stek dem ca 2 minuter på varje sida i smör. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
- 2Skär tomaten på hälften och gröp ut kärnorna. Skär tomaten i fina tärningar och blanda med matyoghurt, majonnäs, ketchup, salt och svartpeppar.
- 3Dela cornichonerna på längden. Rosta bröden och ta ut rundlar, 2 stycken på varje brödskiva (för 10 burgare), med hjälp av ett runt pepparkaksmått eller ett glas.
- 410 minuter före servering: Sätt ugnen på 175°C. Värm hamburgarna ca 10 minuter eller tills de är genomvarma.
- 5Lägg ett salladsblad på hälften av bröden. Lägg på de varma hamburgarna och toppa med en klick dressing och två cornichonhalvor. Lägg på de resterande bröden och stick eventuellt ner en tandpetare eller liknande för att hålla ihop burgarna bättre.