Mozzarellasallad med pesto och flintastek på lantbröd
Medel

Mozzarellasallad med pesto och flintastek på lantbröd

Somrig, snabblagad bruschetta med mozzarella och grillad flintastek. Rucola och svarta oliver ger sälta och sting medan pesto ger rik smak av basilika och vitlök. Bjud på lantbröd som plockmat eller middag.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Låt mozzarellan rinna av och dela den i bitar. Skala och skär löken i tunna skivor. Blanda mozzarella, lök och rucola. Vänd ner peston.
  2. 2
    Skär brödet i skivor och grilla det.
  3. 3
    Toppa bröden med salladen och grillad flintastek skuren i bitar.