Mozzarella- och tomatsallad med quinoa
Enkel

Mozzarella- och tomatsallad med quinoa

Gör en härlig mozzarella- och tomatsallad med quinoa och oliver för ett enkelt och gott tillbehör. Eller varför inte som ett snabbt mellanmål när energin tryter? Blanda gärna salladen i en glasburk med lock – smidigt att ta med i väskan till skola eller jobb.

⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka quinoan enligt anvisningen på förpackningen. Låt svalna.
  2. 2
    Rör ihop olja, vinäger och örtsalt. Fördela i botten på 2 burkar (för 2 port).
  3. 3
    Häll av mozzarellan. Lägg ner quinoa, tomater, oliver, sallad, mozzarella och basilika.
  4. 4
    Toppa med nötter eller frön.