Mors Dagstårta
Medel

Mors Dagstårta

Fira mors speciella dag med en underbar tårta fylld med hallon och grädde, som ger en perfekt balans av sötma och syra. Denna läckra tårta är enkelt att göra med ägg, strösocker, mjölk, vetemjöl och potatismjöl som bas, och blir en oförglömlig present för mammorna.

⏱️60 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2
    Vispa ägg och socker vitt och poröst.
  3. 3
    Blanda ihop övriga ingredienser (sikta gärna) och vänd ner dem i smeten. Häll i smord och bröad form och grädda i nedre delen av ugnen i 40 min.
  4. 4
    Stjälp upp kakan och låt den svalna. Dela botten i tre delar.
  5. 5
    Vispa ihop Tårtfyllningen med mjölk enligt förpackningens anvisningar. Ställ kallt i kylen en stund.
  6. 6
    Vispa grädden.
  7. 7
    Bred Chokladfyllning på första botten och strö över en del av hallonen. Upprepa på nästa botten. Lägg på sista botten och täck tårtan med vispad grädde. Spritsa ev grädde längs kanten på tårtan med stjärntyll.
  8. 8
    Kavla ut en rund marsipanplatta och lägg i mitten av tårtan. Placera chokladbokstäverna på plattan. Sätt hallonen runt kanten av marsipanplattan och strö Hjärtan runt om.
  9. 9
    Tips: Chokladplattor gör man enkelt genom att smälta choklad över vattenbad och sedan stryka ut tunt på bakpappersklädd plåt. När chokladen börjar stelna, skär ut plattor med vass kniv.