Morotsmarmelad med ingefära och lime
Medel

Morotsmarmelad med ingefära och lime

Morotsmarmelad med ingefära och lime är en verkligen häftig och underbart god variant på marmelad. Med morötter, ingefära och lime i marmeladen så blir det en härlig sötsyrlig och färgrik upplevelse.

⏱️60 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Bra att veta om att koka marmelad.
  2. 2
    Skala morötterna och riv dem grovt.
  3. 3
    Tvätta limen, riv av skalet och pressa ur juicen.
  4. 4
    Koka morötter, limeskal - juice, ingefära, vatten, socker och limeblad ca 45 minuter på svag värme till marmeladkonsistens (läs gärna i artikeln hur det kan prövas, länk ovan). Skumma väl, gärna med en hålslev.
  5. 5
    Häll upp på rena och steriliserade glasburkar, förvara mörkt och svalt.
Morotsmarmelad med ingefära och lime — Foodbible