Morotskladdkaka
Avancerad

Morotskladdkaka

I denna morotskladdkaka möts söta morötter, varm kanel och en härlig kladdighet i en unik och smakrik kombination. Med smör, socker, ägg och finriven morot skapas en fuktig och aromatisk kaka som är perfekt för alla med en sweet tooth.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Smält smöret i en kastrull och låt svalna lite. Rör ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt ägg, morötter och smör och rör till en slät smet.
  3. 3
    Häll smeten i en smord form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter (för ca 10 bitar) och grädda i mitten av ugnen 18–20 minuter. Låt svalna. Ställ i kylen.
  4. 4
    Frosting: Vispa färskost och smör fluffigt och vänd ner flor- och vaniljsocker. Bred frostingen på den kalla kakan och ställ i kylen.
  5. 5
    Ta fram ca 10 minuter före servering.