Morotskaka med saffran
Avancerad

Morotskaka med saffran

Denna morotskaka med en hint av saffran och en touch av apelsin erbjuder en unik smakkombination som kommer att förhöja din kaffestund. Med dess varma, kryddiga arom och saftiga textur är det en verkligt speciell behandling för smaklökarna.

⏱️70 min
🍽️14 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Skala och finriv morötterna.
  3. 3
    Rör smör, socker och saffran poröst. Tillsätt äggen, ett i taget. Rör ner morötter och apelsinskalet i smeten.
  4. 4
    Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner i smeten.
  5. 5
    Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.
  6. 6
    Låt kakan kallna. Bred kvarg över kakan och låt den stå i kylen till serveringen. Sikta över kanel.