Morotskaka med banan
Medel

Morotskaka med banan

Denna unika morotskaka får en extra dimension av saftig banan, som tillsammans med de malda morötterna skapar en fuktig och aromatisk kaka. Med smaker av ingefära och kanel är denna morotskaka med banan en perfekt kombination av sött och kryddigt som kommer att förhöja ditt fikastund.

⏱️60 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Smörj och bröa en sockerkaksform eller liknande med kokos eller ströbröd.
  3. 3
    Skala och riv morötterna grovt. Skala och mosa bananen med en gaffel. Blanda mjöl, bakpulver, ingefära och kanel.
  4. 4
    Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Tillsätt mjölblandningen i äggvispet.
  5. 5
    Rör försiktigt och tillsätt sedan olja, morötter, banan och kokos. Blanda väl och häll smeten i den smorda formen.
  6. 6
    Grädda 30-40 minuter i ugnen. Låt kakan svalna i formen innan den stjälps upp.
Morotskaka med banan — Foodbible