Morotsgröt med mandelrippel och kokos
Enkel

Morotsgröt med mandelrippel och kokos

Det är lite nybakad morotskaka över den här gröten. Knäck i ett ägg så blir gröten extra krämig och mättande! Lent mandelsmör, saftiga granatäppelkärnor och söt kokos gör det hela till den perfekta gröten till frukost, som lättare lunch eller kvällsmat.

⏱️30 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp havregryn, morot, vatten, salt och kryddor i en kastrull. Låt koka på medelvärme 2 minuter, rör om då och då.
  2. 2
    Ta från värmen och tillsätt ägg under omrörning.
  3. 3
    Mandelrippel: Blanda ut mandelsmöret med vattnet.
  4. 4
    Servera gröten med mandelrippel, granatäpple, kokoschips och ev fikon.