Morotsglass med kanel
Avancerad

Morotsglass med kanel

Glass med smak av morot? Ja, du läste rätt! Tillsammans med färskost, ingefära och kanel får du en ny variant av favoriten morotskaka i glassformat som svalkar gott en varm sommardag.

⏱️750 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Smält smör och farinsocker i en stekpanna. Tillsätt hälften av morötterna, kanel, ingefära och vetemjöl. Koka några minuter under omrörning tills det tjocknar. Häll smeten i en bakpappersklädd form och låt svalna.
  2. 2
    Vispa grädden. Vispa ihop färskost, vaniljpulver och sötad kondenserad mjölk. Vänd ner grädden, resten av morötterna och smula ner sockerblandningen. Häll i en form och frys minst 8 timmar. Ta ut ca 20 minuter före servering.
  3. 3
    Serveringsförslag: Servera gärna glassen i glasstrutar.