Morotsfrallor med äpple
Avancerad

Morotsfrallor med äpple

Baka morotsfrallor till helgfrukosten eller soppmiddagen! Dessa frallor bakas med råg- och vetemjöl och smaksätts med morot och äpple. Resultatet blir saftiga frallor med krispig yta och ett mjukt och fluffigt inre.

⏱️90 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa ihop jästen med vattnet i en bunke. Tillsätt rågmjöl, vetemjöl, salt, morot och äpple och blanda ihop till en deg. Låt jäsa övertäckt i rumstemperatur över natten, eller ca 10 timmar.
  2. 2
    Sätt ugnen på 250°C och ställ in en ugnsplåt.
  3. 3
    Klicka ut degen till frallor på ett bakplåtspapper med mjölade händer. Ta ut den varma plåten och skjut över bakplåtspappret med frallorna på plåten. Grädda i mitten av ugnen 12–15 minuter eller tills frallorna fått fin färg. Låt svalna på galler.