Morotsbullar med havre
Avancerad

Morotsbullar med havre

Rivna morötter i brödet ger saftighet, kanel och kardemumma ger smak. Njut dem nygräddade tillsammans med familjens favoritost.

⏱️120 min
🍽️16 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm mjölken till ca 30°. Rör ut jästen i mjölken.
  2. 2
    Häll alla ingredienser i en bunke och arbeta degen ca 5 min till en smidig deg. Låt jäsa ca 45 min övertäckt.
  3. 3
    Ta upp degen på lätt mjölad arbetsbänk. Forma 16 runda bullar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 30 min.
  4. 4
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  5. 5
    Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på havregryn. Grädda i mitten av ugnen 12-15 min.
  6. 6
    Servera gärna med smör och ost.