Morots- och kålrotslåda
Avancerad

Morots- och kålrotslåda

⏱️100 min
🍽️4 portioner
2.0

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och dela kålrötter och morötter i ganska små bitar. Koka dem i vatten så det täcker.
  2. 2
    Lägg i buljongen och koka tills rotsakerna är mjuka.
  3. 3
    Häll av vattnet och kör rotsakerna i en mixer.
  4. 4
    Blanda mjölk och ströbröd och låt det dra en stund.
  5. 5
    Tillsätt blandningen, ägg, sirap, ingefära, salt och peppar till de mixade rotsakerna. Häll allt i en smord form.
  6. 6
    Strö över ströbröd och stek i 200 grader i en dryg timma.
  7. 7
    Servera med råkost gjord på vitkål, äpple och morot samt dressing gjord på olivolja, salt och peppar. Ät bröd till.