Morots- och halloumibiffar
Medel

Morots- och halloumibiffar

I dessa innovativa biffar förenas söta morötter med den salta, krämiga halloumin i en unik kombination som kommer att förhöja din middag. Med en crunchy yta och en saftig, smakrik interior är dessa morots- och halloumibiffar en riktig kulinarisk upptäckt.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250°C.
  2. 2
    Tvätta morötterna. Riv morötter och halloumi grovt på ett rivjärn.
  3. 3
    Blanda morötter, halloumi, ägg, ströbröd, chiliflakes och svartpeppar i en skål. Smaka eventuellt av med salt.
  4. 4
    Forma till 8 biffar (för 8 st) med oljade händer och lägg på en bakpappersklädd plåt.
  5. 5
    Ställ in i mitt i ugnen 15–20 minuter, tills biffarna får fin färg. Vänd biffarna efter halva tiden och pensla med olja på båda sidor.