Morots- och cottage cheeseplättar
Enkel

Morots- och cottage cheeseplättar

Morots- och cottage cheeseplättar är en färgsprakande och smakrik twist på traditionella plättar, där söta morötter och krämig cottage cheese möts i en perfekt harmoni. Dessa plättar, toppade med färska tomater och rödlök, erbjuder en uppfriskande och hälsosam frukost- eller brunchalternativ med en unik smakkombination.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Plättar: Skala och riv morötterna. Blanda morötterna med cottage cheese, ägg, vetemjöl, salt och mald vitpeppar.
  2. 2
    Stek klickar av smeten i olja ca 3 min per sida.
  3. 3
    Sallad: Skölj och tärna tomaterna. Skala och finhacka löken. Blanda tomater och lök med salt, grovmald svartpeppar och gärna balsamvinäger.
  4. 4
    Servera plättarna med tomatsalladen och bröd. Bjud på frukt som dessert.