Medel

Morgongåva

I drinken Morgongåva möts vodka och passionsfruktjuice i en fräsch och exotisk kombination, toppad med champagne och dekorerad med korianderblad för en extra lyxig touch. Detta unika recept är en perfekt blandning av sötma och syra, komplett med en hint av koriander för en oförglömlig smakupplevelse.

⏱️45 min

🍽️1 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥤 Dryck

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Recept: Joakim Högset/Bar Inferno Foto: Katja Kristoferson
2
Gör först passions- och koriandersaft:
3
Gröp ur passionsfrukterna och lägg i en kastrull. Häll på passionsfruktjuicen och sockret.
4
Koka upp och sänk ner ett durkslag med koriandern. Låt koka i 5 minuter på låg värme, rör om med jämna mellanrum.
5
Drink: Häll vodka och passions- och koriandersaft i en shaker. Skaka utan is för att allt ska lösa sig och lägg sedan i is och skaka igen.
6
Sila bort is men ha kvar kärnorna från passionsfrukten i glaset för syns skull. Häll upp i ett högt glas och toppa med champagne eller mousserande vin. Garnera med korianderblad.