Mjuk och spröd marängtårta

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft.
2. 2
   Smörj och mjöla en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
3. 3
   Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna till ett fast skum. Vispa ner hälften av sockret. Vispa ner övriga ingredienser och resten av sockret.
4. 4
   Bred ut smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 1 tim. Täck med bakplåtspapper mot slutet av gräddningen om marängen börjar bli mörk. Låt svalna.
5. 5
   Tag marängen ur formen och låt kallna. Vispa grädden och lägg den ovanpå marängbottnen.
6. 6
   Garnera med en del av frukten och servera resten till.