Mjölkris/Kiri bath
Enkel

Mjölkris/Kiri bath

I detta ursprungligen ceylonesiska recept, Kiri bath, möts cremiga kokosmjölksaromer med det enkla, men ändå så tilltalande, riset. En perfekt kombination som skapar en smakupplevelse som är både exotisk och hemtrevlig.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tvätta riset och koka i 10 minuter med vattnet.
  2. 2
    Häll i cocosmjölken och salt, rör runt och koka i ytterligare 15 minuter tills vätskan kokat in.
  3. 3
    Forma riset till handstora diamanter och servera med valfri currygryta.