Mjölkchokladtårta med varma hallon
Avancerad

Mjölkchokladtårta med varma hallon

Denna mjölkchokladtårta är en smakupplevelse som kombinerar den lena mjölkchokladen med den söta mandelmassan och de syrliga hallonen, skapande en unik och oförglömlig smakkombination. Med inslag av apelsinskal och kakao blir denna tårta en verklig höjdare som kommer att imponera på dina gäster.

⏱️220 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Riv mandelmassan. Rör i ägget, lättvispade äggvitor, kakao och apelsinskal.
  3. 3
    Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna.
  4. 4
    Vispa grädden.
  5. 5
    Dela chokladen i bitar och smält över vattenbad. Ta chokladen från värmen.
  6. 6
    Rör ner en äggula i taget i chokladen. Blanda i hälften av grädden i chokladsmeten.
  7. 7
    Vänd ner resten av grädden. Häll smeten över kakan i formen. Täck över och frys minst 4 tim.
  8. 8
    Hit kan man förbereda.
  9. 9
    Låt tårtan stå framme ca 30 min före servering.
  10. 10
    Garnera tårtan med hallon och choklad.
  11. 11
    Värm hallonen till såsen, blanda i florsocker och servera såsen till tårtan.