Medel

Mjölkchokladkladdkaka

Denna mjölkchokladkladdkaka är en riktig chokladbomb som kommer att tillfredsställa dina sötsugskravingar. Med en perfekt balans av mjölkchoklad, smör och ägg, samt en hint av mörk choklad, blir denna kladdkaka en oförglömlig dessertupplevelse.

⏱️45 min

🍽️10 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Smält chokladen med smöret i en kastrull.
2
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner mjölet blandat med bakpulvret och salt i äggen och vänd i chokladsmeten försiktigt.
3
Spänn fast ett bakplåtspapper i en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter och häll i smeten.
4
Grovhacka chokladen som ska vara fyllning och strö den över smeten i formen.
5
Grädda i nedre delen av ugnen 175 grader ca 15 min.
6
Låt kakan svalna och ställ den sedan i kylen minst två timmar. Den kan med fördel stå över natten.
7
Bryt den mörka chokladen i bitar och smält den i ett vattenbad. Spritsa den över kakan i önskat mönster.
8
Servera kakan med vaniljglass eller lättvispad grädde.