Medel
Mjölkchokladcheesecake
Denna mjölkchokladcheesecake är en lyxig efterrätt som kombinerar den krämiga smaken av mjölkchoklad med en knaprig digestivekexbotten och en touch av kardemumma. Tillsammans med färska bär och vispgrädde skapar den en smakupplevelse som är svår att motstå.
⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
- 2Krossa eller mixa kexen fint. Smält smöret och rör ner smulorna och kardemumman.
- 3Lägg det på en plåt med bakplåtspapper och rosta i mitten av ugnen 6–8 min.
- 4Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Rör ner kvargen.
- 5Vispa grädde och socker fast och blanda med chokladsmeten. Fördela smeten i 4 glas och låt stå i kyl minst 30 min.
- 6Strö över smulorna och garnera med bär vid servering.