Minutbiff med bakade potatisskivor och tzatziki
Medel

Minutbiff med bakade potatisskivor och tzatziki

I denna smakrika rätt möts saftiga minutbiffar med krispiga bakade potatisskivor och en kyld tzatziki med fräschör från gurka och vitlök. En perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en oförglömlig middag.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇬🇷 Grekisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Potatis: Skiva potatisen och blanda med oljan på en ugnsplåt. Krydda med timjan, salt och peppar och rosta mitt i ugnen ca 15 minuter.
  3. 3
    Tzatziki: Riv gurkan grovt och pressa ur lite vätska. Blanda med yoghurt och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Biff: Stek biffarna i oljan i en stekpanna ca 6 minuter, vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
  5. 5
    Till servering: Skiva tomaterna och servera med biff, potatis och tzatziki.