Mini Quiche Recept med Skinka och Ost
Medel

Mini Quiche Recept med Skinka och Ost

Om du behöver en hälsosam, proteinrik frukost som kan förberedas i förväg och ätas på språng, kommer du att älska detta enkla mini quiche-recept med skinka och ost. Det är perfekt för frukost, brunch, måltidsförberedelse och tillbaka till skolan.

⏱️45 min
🍽️6 portioner
3.5(10)
🇺🇸 Amerikansk🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat the oven to 350°F. Spray 12 cups in a muffin tin with olive oil spray.
  2. 2
    Place a phyllo sheet on a clean work surface, lightly spray with oil and top with another phyllo sheet. Repeat with two more sheets and oil.
  3. 3
    Cut the phyllo into 4-inch squares.  Fit one square each in the prepared muffin cups. Repeat with the remaining phyllo to make 12 total.
  4. 4
    Divide the ham in each phyllo cup, about 1 tablespoon each.
  5. 5
    Whisk yogurt, egg, salt and pepper until smooth.  Evenly divide among the phyllo cups (about scant 1/4 cup in each).
  6. 6
    Top each with 1 tablespoon cheese and bake about 30 minutes until eggs are set and phyllo is golden.